Día Comunitario
Una tradición salvadoreña: la comunidad se reúne para trabajar la tierra junta. El 24 de mayo sembramos una milpa — maíz, frijol y ayote — codo a codo.
Gratis · Comida y refrigerios cubiertos por la finca
Sobre la Minga
Una minga es una tradición salvadoreña: una comunidad se reúne para trabajar colectivamente una parcela. El 24 de mayo, el trabajo será una milpa — el policultivo ancestral de maíz, frijol y ayote sembrados juntos. En muchas comunidades la práctica ha ido desapareciendo. Queremos ayudar a revivirla aquí en la finca.
El 24 de mayo nos reuniremos a las 7:00 AM, prepararemos y enriqueceremos la tierra con los abonos orgánicos que producimos en la finca, y sembraremos la milpa juntos. La meta es dejar sembrada la parcela designada en una sola mañana — vecinos locales y la comunidad expat trabajando codo a codo en algo que no necesita muchas palabras.
En coordinación con Norma, de Casa Verde, la finca cubre la comida y los refrigerios — sopa de frijol tradicional al mediodía. Cada participante trae sus propias herramientas de mano; no se necesita equipo mayor.
Una sola pista · Trabajamos juntos
Llegada al amanecer, mañana en la tierra, sopa al mediodía, cierre breve. Sin pistas paralelas — todos trabajamos en la misma parcela.
La siembra · 01
La milpa — maíz, frijol y ayote sembrados juntos — es uno de los sistemas agrícolas más antiguos de las Américas. Los tres cultivos se apoyan: el maíz le da al frijol algo a qué trepar, el frijol devuelve nitrógeno al suelo, y el ayote cubre la tierra y conserva la humedad. Es un sistema diseñado para la resiliencia, y uno que queremos mantener vivo en la finca.
El retorno · 02
Después de la siembra, la finca se hace cargo del cuido diario de la milpa — aplicando los abonos orgánicos que ya producimos y atendiendo los cultivos durante la temporada. Cuando el maíz, el frijol y el ayote estén listos, invitaremos a todos a regresar a cosechar y compartir otra comida. Cada participante se lleva una porción a casa, y la finca conserva el resto.
Reserva tu Lugar
Gratis. Solo necesitamos saber cuántos vienen para que alcance la sopa de frijol.
Cómo Llegar
Estacione en la finca. Traiga sus propias herramientas de mano — cuma, machete, macana — protección solar y agua. Nosotros ponemos la sopa de frijol y los refrigerios.
Cantón el Guaje, Santo Tomás, El Salvador
